Rezepte Würzige Zwiebeln

Zwiebeln eignen sich perfekt für ein munteres Chutney. So wie unten zubereitet, schmecken die Zwiebeln sowohl auf einem Burger, als auch als Beilage zur Bratwurst oder zum Grillkäse.

Würzige Zwiebeln

Beilage für 2 Personen

1 Bund Zwiebeln oder 4 kleine Zwiebeln	rüsten, fein in Scheiben schneiden.
1/2 TL Curry
1/2 TL Paprika
1/2 TL Zimt
etwas Pfeffer	in eine Bratpfanne geben und kurz rösten, bis ein würziger Duft aufsteigt. Zwiebeln dazu geben, dünsten.
1 EL Cranberrys	dazugeben, mit
Salz	würzen und mit
2 DL Wasser	ablöschen. Die Flüssigkeit einkochen und anschliessend mit
1 TL Honig
1 TL Öl	abschmecken.

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