Zutaten
für| 750 g | Zwiebel(n), rote |
| 4 cl | Öl |
| 4 cl | Balsamico |
| 2 cl | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln putzen, in Spalten (Achtel) schneiden. Übrige Zutaten vermischen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mit den Zwiebelspalten gut vermischen. In eine flache Auflaufform geben, bei ca. 160 °C Umluft in den Backofen etwa 45 - 60 Minuten backen. Nach ca. ½ Stunde nachschauen und evtl. wenden, falls Spitzen zu braun werden.
Schmeckt sowohl warm aus dem Ofen als auch kalt gut.
Als Antipasti auf Vorspeisen-Büffet geeignet.
Schmeckt sowohl warm aus dem Ofen als auch kalt gut.
Als Antipasti auf Vorspeisen-Büffet geeignet.
Kommentare
Einfach. Lecker. Ich hab die Zwiebeln auf dem Grill bei 150°C bei indirekter Hitze gemacht. Die Garzeit entspricht der Umluftgarzeit. Sensationell. Wer über Kubebenpfeffer verfügt, sollte den benutzen. Aber erst nach dem Ende des Garprozesses. Danke für die Inspiration.
Hallo Mega lecker und vielseitig verwendbar. Dabei so einfach in der Zubereitung und gut vorzubereite, schmeckte allen, auch kalt. Was will man mehr. Oft sind es die einfachsten Dinge, die die größten "OH, SUPER, HAMMER" auslösen. 👍👌😋 Gibt es bestimmt noch gaaanz oft.
Das war ein richtig genialer Männergrillteller. Dachte ich zumindest....zugegriffen haben nämlich alle :) Vormittag die Zwiebeln vorbereitet und am Abend zum grillen zur Gemüsepfanne mit in den Backofen geschoben. Hat gut geklappt und war sehr lecker. Der typische Zwiebelgeschmack wurde allerdings fast etwas zu sehr durch die Zutaten übertüncht.
Mmmmh das war noch viel leckerer als erwartet. Habe die Zwiebeln zu deinem Balsamicofilet, Schrats Schmortomaten und Fächerkartoffeln gemacht. Ein Wahnsinns Essen, die Zwiebeln sind eine geniale Ergänzung :)
Habe die Zwiebeln zum Pulled Pork gereicht-Sind super angekommen. Da besteht Wiederholungsgefahr! Klasse
Wir haben uns alle die Finger danach geleckt!!! Super! Vielen Dank, Estschmi
Die Zwiebelchen sind Samstag "der Renner" gewesen auf unserem Büffet. Danke!!! LG Ulla
Obertotal lecker - Super gut!!!!
Schmeckt prima, danke!
kommt in meinen ordner" wiedermachen"... danke, schönes rezept